Das Wort Oxymel stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet übersetzt „Sauerhonig“. Wie der Name also schon sagt, sind das sehr...

Bowls… DAS Trendgericht der letzten Jahre in den Restaurants. In Wahrheit ist eine „Bowl“ nichts anderes als eine Schüssel mit gekochtem...

Heute mal ein Rezept aus der Salbenküche und wie man „Unkraut“ sonst noch verwerten kann, außer es zu verkochen… Diese „Zaubersalbe“ ;-)...

Was ist damit eigentlich genau gemeint?? Das ist durchaus eine gute Frage, wird dieser Begriff doch oft sehr individuell ausgelegt....

Ich finde Crumbles sind super Einsteigerrezepte. Vor allem für Menschen, die in der Küche nicht sehr bewandert sind und vielleicht noch...

Congees sind stundenlang gekochte Getreidekraftsuppen. Nicht gerade eine Beschreibung, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen...

… klingt doch viel schöner, als Energiekugel, oder? Im Prinzip ein ganz simples Rezept aus zwei Grundzutaten, das mit einem feinen...

Der Bärlauch zählte für unsere heidnischen Vorfahren zu den „Bärenpflanzen“. Das sind Pflanzen, die einem vor allem nach dem Winter...

Boxty werden in Irland traditionell am St. Patricksday gegessen. Für mich sind sie so eine Mischung aus Erdäpfelpuffer und Palatschinken....

… ein etwas morbider, aber trotzdem wunderschöner Song über ein Leben, das nicht so optimal verlaufen ist. Trotzdem war es immer einer...

Die Neunkräutersuppe „die grüne Neune“ wird vielleicht so manchem ein Begriff sein. Natürlich kann man akribisch die neun Kräuter...